Se Restaurant Staldens forslag til festmenuer.
Du kan selv sammensætte din festmenu, som du vil og ønsker.
Nedenstående er kun et udpluk af vores retter.
Vi laver selvfølgelig også individuelle løsninger, således, at vi kan tilgodese jeres specielle ønsker
Vi gør opmærksom på, det er tilladt at medbringe, småkager, slik og bryllupskager.
Festmenuer kan bestilles til selskaber på mindst 8 personer.
I Restaurant Stalden kan vi også tilbyde mange gode Italienske kvalitets-vine.
Der tages forbehold for trykfejl og evt. prisændringer.
Morgenbuffet og brunch
Børnebrunch (kl. 10.00 til kl. 11.30)
89,00
Pandekager med flormelis, pålægschokolade, marmelade smør brød, banan, juice/mælk.
Brunch (kl. 10.00 til 11.30)
179,00
Græsk yougurt, müsli, røget laks med friske asparges, røræg med bacon og brunchpølser, pandekager, skæreoste, brie, blåskimmel, marmelade smør brød og juice.
Brunch (kl. 10.00 til kl. 11.30)
139,00
Græsk yoghurt, æg, skæreost, brie, blåskimmel, marmelade, smør brød og juice
Morgenbuffet (kl. 08.00 til kl. 10.00)
99,00
Ost, pålæg, marmelade og juice.
Forretter
Hummer
159,00
Serveres med dressing.
Melon m. seranoskinke
89,00
Serveres på salatbund m. citronsaft.
Varmrøget laks
119,00
Serveres på salatbund m. dilddressing.
Grønsagssupper
89,00
Vælg mellem: Blomkålssuppe m. bacon, Aspargessuppe m. friske asparges, Jordskokkesuppe m. purløgsdressing eller Porrer/Kartoffelsuppe m. bacon.
Klar suppe
89,00
Vælg mellem Oksekøds – Oksehale- eller Hønsekødsuppe.
Tarteletter
89,00
Høns i asparges toppes op med rejer.
Rejecocktail
96,00
Håndpillede rejer, salat, dressing, citron og asparges.
Fisketallerken
96,00
Lakserulle med urtecreme, tundip på pestobund, chillimar og tigerrejer.
Rejecocktail Spansk
96,00
Rejer, peberfrugt, tomater og vineddikedressing
Hovedretter
Kalvemørbrad
279,00
Serveres med svampe, bacon og grønsager.
Kalvefilét
255,00
Serveres med bagte hvidløg og grønsager.
Buffet
Fra 225,00
Ring og hør nærmere og få et tilbud på dine ønsker.
Oksemørbrad
279,00
Serveres med svampe, bacon og grønsager.
Krondyrmørbrad
295,00
Serveres med waldorfsalat, tyttebær og svampe m.m.
Oksefilét
255,00
Serveres med bagte hvidløg og grønsager.
Vildsvin
245,00
Serveres med bagte figner, svampekurve og hvidvinsdampede æbler m.m.
Dyreryg
295,00
Serveres med vildt-tilbehør m.m.
Kalvesteg
209,00
Serveres med grønsager, hvide kartofler og sovs m.m.
Oksesteg stegt som vildt
195,00
Serveres med m. waldorfsalat, tyttebær, brune/hvide kartofler og sovs m.m.
Gammeldags oksesteg
199,00
Serveres med perleløg, blomkål, tomater m. peberrod, sugarsnaps, kartofler og sovs
Lammekølle
209,00
Tilberedes og serveres med engelsk sauce, honning, timian, kartofler og sovs
Svinemørbrad
189,00
Tilberedes og serveres med abrikoser, Serano skinke, sovs og kartofler.
Oksebryst
189,00
Serveres med peberrodssauce og hvide kartofler.
Svinekam stegt som vildt
189,00
Serveres med waldorfsalat, tyttebær, brune/hvide kartofler m.m.
Flæskesteg
169,00
Servers med rødkål, brune/hvide kartofler og sovs.
Glasseret skinke
169,00
Serveres med grønsager m.m.
Desserter
Italiensk is med pandekager
89,00
2 kugler italiensk is på flødeskum, 2 pandekager med ahornsirup og bær.
Belgisk vaffel m. softice
76,00
Serveres med softice, bær m.v.
Nøddekurv m. is
109,00
Servers med bærcoulis.
Italiensk is m. friske bær
98,00
Serveres med lakridssirup
Frisk frugt med råcreme
98,00
Islagkage
98,00
Italiensk is med frisk frugt
86,00
Romfromage
109,00
Grand Marnier fromage
109,00
Nougatfromage
99,00
Citronfromage
89,00
Appelsinfromage
89,00
Natmad
Biksemad
149,00
Serveres med m. spejlæg, rødbeder og ketchup.
Natmadsbuffet
159,00
Spegepølse, rullepølse, leverpostej, saltkød, sky, 3 slags oste og brød.
Ta´selv pølsebord
109,00
Der serveres 5 slags forskellige pølser samt brød.
Røde pølser med tilbehør
109,00
Serveres med diverse tilbehør.
Gullaschsuppe
119,00
Sandwich-trekant pr. stk.
22,00
Snitter pr. stk.
32,00
Grønsagssupper
89,00
Vælg mellem: Blomkålssuppe m. bacon, Aspargessuppe m. friske asparges, Jordskokkesuppe m. purløgsdressing eller Porrer/Kartoffelsuppe m. bacon.
Klar suppe
89,00
Vælg mellem Oksekøds – Oksehale- eller Hønsekødsuppe.